进入成熟期后
外地客商早早来到这里收购
村民们忙着装箱、打包
望着一箱箱雪花梨被运送上车
村民们的脸上洋溢着笑容
据了解
铁厂的雪花梨
销往北京
天津、江西和东北三省
很受欢迎
雪花梨食用指南
雪花梨不仅可以直接食用
还能做成各种美味食物
为您整理一些常见的雪花梨吃法
请收下吧~
秋梨膏
主料:雪花梨一个。
辅料:冰糖、鲜枣、长寿深山野蜜、川贝母、甘草。
做法:将梨洗净后去皮,磨成细腻的梨肉蓉。放一块笼布,使劲挤出全部的梨汁。把梨倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀即可。
润肺雪花梨
主料:雪花梨一个。
辅料:冬瓜、桂圆、冰糖若干。
做法:雪花梨一个,用小刀取出内部梨肉,形成碗状。冬瓜切丁,泡在冰糖水里,桂圆去皮备用。把冬瓜、桂圆放入梨碗里,盖上梨盖,上锅蒸。把剩余的梨肉及冰糖水倒入碟中一起上锅蒸煮,半小时后即可出锅。
川贝炖雪花梨
主料:雪花梨一个。
辅料:冰糖、川贝母若干。
做法:把雪花梨去皮,再削成薄片放入碗中,加入适量的川贝粉,加入适量冰糖,上锅蒸半小时左右。半小时后起锅,用勺子搅拌一下,把梨和汤汁全吃完即可。