遵化“粘饽饽”登上新华社啦!
发布时间: 2023-12-14 10:28:58
近日
新华社
河北广播电视台冀时客户端等上级媒体
对我市传统黏饽饽助增收进行报道


娘娘庄镇相古庄村天方圆合作社粘饽饽选用天然粗粮食材,纯手工制作而成,精心挑选出饱满晶莹的糯米碾压成粉,粗箩筛一道,细箩再筛一道,才能得到细腻均匀的糯米粉。
粘饽饽的馅,占质量的一大半,没有好馅,光有好面,也不是上乘的粘饽饽。
把精挑细选的红豆炖煮成口味绵软、色泽晶亮的馅料,一口绵软拢团、香甜可口~
醒发好的面擀成面皮,挖进一团馅料,一攥一个小团,一个皮薄馅大的粘饽饽就包好了。这就是经典粘饽饽,个头真的是很大,超级饱满的馅料,每一口都是热乎绵软的香甜!

除了最经典的糯米面粘饽饽,天方圆合作社还研发了紫薯面、南瓜面、红高粱面、红薯面粘饽饽。
食材都是健康的粗粮,无添加、无色素、无防腐剂,富含丰富的膳食纤维、维生素和微量元素,老人小孩儿完全可以放心吃!有时候精细的白米饭吃多了,就是需要吃一点粗粮来平衡一下哦~想囤货也没问题!把粘饽饽用真空包装打好包!灭菌保鲜,想吃的时候再拿出来蒸,口感和味道完全没有打折啊!简直就是懒人的福音呀~
友情提醒:粘饽饽是粘性食品,抗饿但不易消化,所以建议小伙伴们一餐不宜吃太多~