在西三里镇遵城老味道糕点坊内，工人们正赶制各类花饽饽订单。手工擀皮、包馅、压印、捏花、塑形等一道道工序忙而不乱，不一会普通的面团在面点师傅们的一双巧手中活了起来，十分讨喜，各式的造型，一看就让人心生温暖，更是将年味染得明亮滚烫。

遵城老味道古城糕点制作技艺传承人鲁雪莲说：“春节是传统节日，根据节日特点、市场需求，我们开发出了十几种适合春节的产品，比如新年快乐款的花饽饽，非常受顾客们的喜欢，订单量也在不断增加。”

近年来，花饽饽的应用场景愈发广泛，我市花饽饽在传承传统技艺的同时，更加注重结合市场需求，对花饽饽的花样造型与加工工艺进行创新，从而使花饽饽的“含金量”不断提升。如今新年快乐字样福包、醒狮、聚宝盆、年年有鱼、富贵花、元宝、葫芦等众多喜庆的花饽饽造型满足群众多样化需求，保障春节市场供应