冷链食品监管！确保“舌尖上的安全”
发布时间： 2021-11-17 09:08:49
为防范通过进口冷链食品输入疫情的风险，切实保障人民群众生命健康安全，按照“外防输入、内防反弹、人物同防”原则，市场监督管理局对进口冷链食品销售、采购、储存情况开展专项排查检查。
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执法人员按照网格化监管划分区域，对辖区冷库、餐饮单位、超市等进口冷链食品生产经营贮存单位进行全面排查，确保检查不留死角、不留盲区、不留隐患。![]()
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检查中，严格督促经营者落实进货查验记录制度。采购进口冷链食品时，主动查验检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明和追溯信息，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。并要求经营者加强从业人员健康管理，认真做好体温检测、经营场所清洁消毒、佩戴口罩等防控措施，切实将进口冷链食品安全及冬季防控常态化工作落实到位。![]()
永辉超市负责人表示，现在超市进货通道生鲜类食品的质量检测已经进入常态化阶段，质检人员对所有入驻超市的商品进行消毒、检测，保证百姓买到放心的商品。
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据了解，11月1日至15日共出动执法人员415人次，检查冷链食品生产单位36家次，流通单位191家次，餐饮单位139家次。未发现私自购进、销售进口冷链食品等违法行为。市场监督管理局负责人表示，下一步，执法人员将持续加强对进口冷链食品监管，加大日常检查力度，督促冷链食品经营企业落实主体责任，严格落实“一单三证一码、三专、四不”管理要求，不采购、销售、使用无入境食品检验检疫证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品。对不符合购进、存储、销售和使用规定的冷链食品，一律下架封存并依法查处，确保全市进口冷链食品实现顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，防范进口冷链食品输入疫情风险，守好疫情防控的“市场关”。
冀公网安备：13020302000629号