金秋八月，板栗飘香。河北板栗出口产销招商对接大会暨中国（遵化）国际板栗大会将于8月25日在我市召开。这既是全国板栗行业发展的一件大事，也是我市板栗行业的喜事，将会为板栗产业的蓬勃发展带来难得机遇。为让大家更好地了解遵化，了解遵化板栗，小葵花将从板栗的栽培历史、优势特点、加工仓储、花样吃法等方面为大家详细介绍。今天，小葵花为大家详细介绍遵化板栗的优势特点。
板栗全国皆有，唯京东板栗口感最佳，与其独特的地理环境、气候条件密不可分。遵化地区独特的片麻岩风化土壤中含大量铁、锰、硫、硼等无机养分，加之气温偏低，温差大，降雨充沛，极适合板栗生长。下面来看看遵化板栗的优势特点吧！
遵化板栗优势特点
品质优良。遵化市是国家区划的京东板栗最佳适生区，遵化板栗坚果形状玲珑秀美，皮涩易剥，风味香甜可口，并以肉质细腻、甜而不腻、糯性黏软、富含人体所需的多种矿物质和微量元素著称。因其兼具不可多得的健美、强身、健脾、强筋的保健功效和适宜加工的独特性状，在国际市场上被誉为“东方珍珠”。遵化板栗栽培品种主要有燕山早丰、东陵明珠、紫珀、遵达栗、遵化短刺等，尤其是近年来深受消费者喜爱的“东陵明珠”板栗，因其炒食后口感香甜绵软，回味悠长，外观红润靓丽、栗仁金黄、综合品质极佳，深受消费者青睐。
科技支撑。目前，在我市北部十余个主产乡镇已建成东西长达百华里的板栗森林带。市资规局充分发挥科学技术是第一生产力的作用，将先进的科学成果转化到生产一线。近十年来，有11项科研成果获省部级奖，板栗生产实现了向良种化、科学化栽培的飞跃。如“东陵明珠”“紫珀”“遵达栗”等我市自主选育的板栗品种占我市栽培总面积的70%，且在全国多个省份均有栽培，这些科技成果的普及推广，为板栗产业发展提供了强有力的科技支撑。
政策有力。为将板栗资源优势转化为经济优势，近年来，遵化市委、市政府高度重视板栗产业发展，全力支持板栗基地化建设，加快板栗产业由无公害板栗生产向绿色板栗、有机板栗生产转变。遵化严格板栗产品质量管控，先后出台了《关于全市板栗树下禁限用除草剂的通知》《关于杜绝板栗采青的倡议书》，全面推行板栗树下禁用除草剂，大力倡导栗农板栗自然成熟采收，从生产源头保证了板栗果品质量。相关政策的落地落实有效提升了遵化板栗品牌形象，进一步增强了板栗产品市场核心竞争力，促进了板栗全产业链的持续健康发展。
遵化板栗凭借优良的品质，高居世界食用栗之冠，曾荣获“中国农产品交易会金奖”、“中国农产品交易会果王”等诸多荣誉，“西下营板栗”获得国家农产品地理标志认证。遵化也是北方重要的板栗生产基地之一，先后荣获“中国板栗之乡”“全国绿色生态板栗示范市”“优质板栗生产基地县（市）”等荣誉称号，坐拥“遵化板栗”国家地理标志商标，成功创建了唐山市唯一一个“国家级出口食品农产品质量安全示范区(板栗)”，被商务部认定为全国唯一的“国家板栗外贸转型升级出口基地”。
8月25日
河北板栗出口产销招商对接大会暨
中国（遵化）国际板栗大会
热烈欢迎各界朋友踊跃参会
我们板栗大会见~
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